Bolo de laranja com casca ::Best ever orange cake

Sempre acho que feriado merece algo gostoso saído direto da cozinha para o café da tarde.

E já era meio da tarde e não tinha decidido o que fazer, foi aí que lembrei de um bolo de laranja com casca que minha irmã fez e deu excelentes recomendações, já tinha feito algo parecido a um tempinho, mas não gostei, mas como ela mesma disse que ficou assim tão bom decide dar-lhe mais uma chance.......me surpreendi desta vez, ficou  M.A.R.A.V.I.L.H.O.S.O.!!!!

Mas uma recita aprovada, que foi direto para minha caixinhas das melhores.

Para quem quiser fazê-la anota ai....

Bolo de laranja com casca..

4 ovos 

2 laranjas com casca

1 xícara de óleo

1 1/2  de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1/2 xícara de amido de milho

1 colher (sopa) de fermento para bolo

Bata no liquidificador as laranjas cortadas em cubinhos, retirando a parte branca e sementes, juntamente com os ovos e óleo até virar um creme.

Em uma tijela misture este creme aos secos ja peneirados (farinha, amido fermento e açúcar).

Asse em forma untada e polvilhada a 180 graus até que doure.

Para o glace, fiz uma mistura de suco de 2 laranjas com 4 colheres (sopa) de açúcar, leve ao fogo para  engrossar.   

Bjs....

Wanilza