terça-feira, 12 de março de 2013

Canjica doce com coco :: Sweet corn with coconut







Como fazia muito tempo que não cozinhava canjica não resisti em trazer junto as compras um pacote dela branca e um pequeno coco fresco, e depois de não muito tempo ficou pronto esta delícia.
 Cozinhei a canjica em água na panela de pressão até ficar mole, adocei com leite condensado e misturei o coco ralado deixando alguns pedaços maiores.
Algo tão fácil e saboroso de fazer que as vezes nos passa despercebidos.

Tenham um doce dia.

Wanilza

10 comentários:

  1. Aff...deu vontade, mas terei que esperar até maio. Não trouxe nenhum saquinho dessa vez :-( rsrsrsrsrs. Noutro dia a vizinha trouxe dois copinhos, vizinha prevenida é outra coisa. Beijocas!

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  2. Adorei sua dica. Nunca comi assim com coco. Vou fazer. Esta lindo e sinto o cheiro dessa maravilhosa canjica.
    Bjos e tenha um ótimo dia.

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  3. E deve ficar uma receita muito deliciosa... acrescentar um pouco de canela tb fica bom!

    Beijos,

    Luiza Mallmann

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  4. Hum...qto tempo não como essa canjica! Minha filha adora e minha mãe sempre faz para ela.
    Me lembrei tbem das festas juninas, qdo a gente faz com amendoim...

    " Bão demais da conta, sô!"

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  5. Hummm... que delícia!!
    Isso está lindo e apetitoso. Parabéns.
    Querida, com coco eu ainda não fiz mas com certeza vou experimentar, valeu!!
    Beijos com carinho.
    Ah, venha me visitar, ficarei feliz em ter você por aqui.
    Tenha um lindo fim de semana.
    MELISSA E ALECRIM

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  6. Sentimento até o cheiro doce da canjica, beijo Lisette.

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  7. Hummm, que delícia!!!
    Adoro canjica e essa deu vontade de comer.
    Um Beijo

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  8. Dá água na boca, mas espero esfriar um pouco mais, lá pra Maio começo a preparar essas delícias para comer bem quentinhas.

    super beijo

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Obrigada por me visitar,se puder me deixar um comentário, ficarei feliz de poder ler cada um deles, espero que tenha gostado, volte sempre:)wanilza