Pudim.... como AMO fazer esta sobremesa facílima.....
Ontem eram 10:30 da manhã quando a sogra ligou chamando pro almoço....
Convite no domingo? Impossível não comparecer.
Perguntei o que levar e logo ela disse "nada" só vocês.
E como boa nora, tratei de fazer algo rapidinho.
Decidi então por my husband's favorite
Mas fácil que esse? Só mesmo comprando pronto hehehehe.
Segue a receita, caso alguém esteja com preguiça de achar a sua.
Pudim de leite condensado
Primeiro faço uma calda grossa de açúcar e caramelizo uma forma de buraco.
Depois no liquidificador bato:
3 ovos
1 lata de leite condensado
2 medidas (lata) de leite
1/2 pacote de coco ralado (opcional)
Despeje a mistura sobre a calda e asse em banho maria (dentro do forno) a 180 graus, até que colocando o palito , saia limpo.
Espere esfriar, e desenforme.
Sempre que vou desenformar, esquento o fundo da forma um pouquinho, isso facilita a soltar e não corre o risco de quebrá-lo.
Bjs....sabor pudim.
Wanilza























